Divulgación.

V JORNADA SOLIDARIA GASTROTEA.





Joan Roca del Restaurante El Celler de Can Roca, participará este año en la Vª edición de la jornada solidaria de alta cocina GastroTEA, un evento consistente en una jornada gastronómica ligada a la cena benéfica anual de ASTEAMUR, Asociación para personas con trastorno del espectro autista de la Región de Murcia.

GastroTEA, tras la participación en ediciones anteriores de Andoni Luis Aduriz, Eneko Atxa y Paco Pérez, se ha convertido en el evento gastronómico solidario más importante de la Región de Murcia.

Los beneficios de la Jornada irán destinados íntegramente a la financiación de la construcción de una sede donde impartiremos nuestros servicios en Murcia capital, y que además será el único Centro de Atención Temprana y Discapacidad específico de Autismo en el municipio de Murcia. Otro de los objetivos del evento es fomentar en la sociedad la concienciación sobre el autismo, trastorno que afecta a cada vez más niños.

GastroTEA, que tendrá lugar el próximo 20 de febrero, consta de tres eventos relacionados: 

  • Show cooking con la participación de Joan Roca, que estará acompañado de prestigiosos cocineros. 
  • Taller de cocina con niños de ASTEAMUR, impartido por Joan Roca. 
  • Cena de gala a beneficio de ASTEAMUR, con menú diseñado y elaborado por Joan Roca y su equipo del restaurante El Celler de Can Roca.
Las ponencias-demostraciones gastronómicas, dirigidas a los profesionales de la hostelería pero también al público en general, tendrán lugar en el Teatro Circo de Murcia, el día 20 de febrero, a las 9:30 horas. Acompañando a Joan Roca, los cocineros participantes serán Pablo González (La Cabaña de la Finca Buenavista - 1 estrella Michelin), Diego Gallegos (Sollo - 1 estrella Michelin), David López (Local de Ensayo), Samuel Ruiz (KOMƎ), Encarna López (El Molino del Río) y Antonio Alcaraz (Los Churrascos).

Otro de los eventos ligados a la Jornada es la realización, también con Roca, de un taller de cocina con niños de ASTEAMUR. Este taller, dirigido exclusivamente a niños de la Asociación que padecen el trastorno, tendrá lugar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia “La Flota”.

Finalmente la cena benéfica, para 300 comensales empezará a las 20:30 horas con un menú, diseñado y cocinado expresamente para GastroTEA. La cena estará precedida por un cóctel realizado por cocineros de AMURECO.

Lamentablemente, todas las entradas, tanto para el Show Cooking como para la cena están vendidas, pero se puede ayudar a la causa a través del ‘cubierto cero’, haciendo un ingreso en la C/C: IBAN ES92 2100 3981 7202 0015 779 o a través de la plataforma de crowdfunding “Mi grano de arena”: http://www.mgda.es/r/1/14025

Más información en: www.gastrotea.es,

El Murcia Vinfest ya casi está aquí.
El festival del vino y la cultura en Murcia del 27 al 30 de octubre



El miércoles 21 de septiembre tuvo lugar la presentación del Murcia Vinfest en La Porchá. Gustavo Carretero, director del festival, y Diego Garnés, director de comunicación dieron a conocer los detalles de este evento enológico que tendrá lugar en el Real Casino de Murcia del 27 al 30 de octubre. En el Murcia Vinfest se podrán degustar vinos españoles, disfrutar de música en directo, contemplar pintura y apreciar el arte de la danza. Está destinado, tanto para el público general, como para profesionales del sector.


Se trata del primer gran festival de esta magnitud en el sureste español que busca la expresión de las bodegas, sus vinos y su filosofía verdadera. MURCIA VINFEST, el festival del vino y la cultura.


VINO:

La zona de cata estará ubicada en el salón Congresillo y Antesala del Real Casino de Murcia. Un marco incomparable para la cata de los vinos y la degustación de un ágape durante el horario de catas (viernes 28 y sábado 29 de octubre de 11:00 a 13:30 horas y de 17:30 a 20:00 horas). También se podrá disfrutar de un tango con piano en directo. La visita del casino está incluida en el precio de cualquiera de las entradas.

La bodegas que estarán dando a conocer sus vinos son: 


PINTURA:

La artista y diseñadora murciana Inma Escudero expondrá en el Real Casino. Estudió Bellas Artes en la universidad Politécnica de Valencia y ha realizado numerosas exposiciones individuales y colectivas. Tanto en el campo del diseño, como en el de la pintura ha obtenido importantes premios para anunciar certámenes tan importantes como el Festival Internacional de Orquestas de Jóvenes o la 23ª edición de la Cumbre Flamenca en Murcia. Su obra, cargada de simbolismo, no dejará indiferente a nadie.

MÚSICA:

En lo musical, han apostado por los artistas murcianos, como es el caso de Miguel Bañón y Trío Casinello, dos adalides del rock'n'roll, el swing y el blues en Murcia y que estarán interpretando sus canciones el día 28 de octubre en la la sala Musik.

Asimismo, el día 29 de octubre el Murcia Vinfest contará con un artista emergente que sorprenderá con su voz y su estilo personal. Se trata de Alv McMartin, quien recientemente ha participado en el Big Up Murcia y también lleno de la sala 12ymedio presentando su primer trabajo 'Maasquerader'. También en Musik.

TIPO DE ENTRADAS:

ENTRADA GENERAL VIERNES O SÁBADO 8€: Incluye cata de todas las referencias de la muestra + degustación + 1 copa de vino

PASE VIERNES O SÁBADO 15€: Incluye cata de todas las referencias de la muestra + degustación + 1 copa de vino + acceso conciertos viernes o sábado

PASE VINFEST 24€: Incluye cata de todas las referencias de la muestra + degustación + 1 copa de vino + acceso conciertos de los dos días

ENTRADA CONCIERTOS VIERNES O SÁBADO 10€: Acceso a conciertos de viernes o sábado




                                                                                                  Fotografías de Elizabeth Almeida (La Guía GO Murcia)                     ________________

PLAN DE IMPULSO DEL TURISMO ENOGASTRONÓMICO EN LA REGIÓN 

DE MURCIA




Si eres de los que creen que el asiático, el pastel de carne, el arroz de Calasparra o nuestros vinos son inmejorables, seguro que también piensas que en la Región de Murcia además de monumentos en sus plazas y en sus calles, también los hay en sus fogones. 



Y como desde Murcia Turística creen que nadie conoce nuestra gastronomía mejor que los propios murcianos, tu opinión es muy importante para ellos. Basándonos en ella, desde el Instituto de Turismo quieren elaborar una hoja de ruta que ponga la gastronomía de la Región en el lugar que se merece. 


Para esto han diseñado una breve encuesta en la que preguntan acerca de nuestros platos más representativos, los lugares a visitar, nuestros productos más típicos, sin olvidar por supuesto aquello que se pueda mejorar. 

Gracias por tu colaboración.




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